茄子炒辣椒的做法

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茄子炒辣椒的做法

1
茄子洗净切成片，放到盆里用清水泡着。
2
青椒，红椒，蒜瓣，切成以下样子。
3
茄子沥去水份，热锅倒入油，要比炒青菜的油多一些，再放入茄子大火翻炒。
4
茄子变软颜色变成淡紫色时把他它们铲到一边。
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下入青红椒和蒜瓣，撒一点盐到辣椒上，略翻炒辣椒几下。
6
再把茄子和辣椒一起翻炒几下，淋入生抽继续翻炒。
7
炒制下图这样再加盐和味精，撒一些热水，快速翻炒出锅。

辣椒炒丝瓜做法

丝瓜最常见的吃法是煮，炒丝瓜并不常见，青椒炒丝瓜是比较家常的做法。炒丝瓜如果只是炒青椒的话会很单调，我们可以在炒的时候加一些鸡蛋。炒丝瓜之前要用水焯一下使其软化，不然炒不熟，其他的步骤就和普通的炒菜一样。除了炒丝瓜我们也可以蒸丝瓜吃比如丝瓜盏。 青椒咸蛋炒丝瓜怎么做最好吃怎么做青椒咸蛋炒丝瓜好吃咸蛋蒸丝瓜 菜系及功能:家常菜谱 咸蛋蒸丝瓜的原料:嫩丝瓜150克，咸蛋黄80克，蒜子30克，花生油20克，盐3克，味精5克，生抽王10克。 咸蛋蒸丝瓜的做法: 1)嫩丝瓜去皮去络、切成段；咸蛋黄切成小粒；蒜子去皮切成粒。 2)烧锅加水，待水开时放入丝瓜段，煮去其中生味，倒出冲凉，摆入碟内。 3)咸蛋黄加入蒜粒、盐、味精拌匀，撒到丝瓜上，入蒸笼用大火蒸5分钟，拿出浇上热油，淋人生抽王即成。 咸蛋蒸丝瓜的特点:成鲜嫩滑。 美食搭配小提示 菊花和丝瓜相宜:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗**和预防**感染 丝瓜的功效 丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。. 甜椒炒丝瓜 菜系及功效：家常菜谱 甜椒炒丝瓜原料：丝瓜200克，甜椒50克，姜、葱白各8克，蒜、盐、白糖各3克，味精、胡椒面各1克，湿淀粉10克，熟花生油50克， 甜椒炒丝瓜的做法： (1)将洗净的丝瓜切成3厘米长的节，再切成条。将洗净的姜、葱、蒜各切成丝。甜椒去蒂、籽，洗净，也切成丝。 (2)锅中放油烧热，下入甜椒，用旺火炒至五成熟后盛入盘中，锅中留余油下葱、姜、蒜、白糖、胡椒面炒香，放入丝瓜和甜椒，撒上盐、味精炒匀，用湿淀粉勾芡即可。 甜椒炒丝瓜功效：清热、解毒、凉血止血、通经络、筋骨酸痛、热病烦渴、便血等病症、并可治疗诸如痰喘咳嗽、*汁不通。 肉与甜椒相宜:含有丰富的维生素C 丝瓜的功效 丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。. 青椒咸蛋炒丝瓜 食材： 丝瓜(1条),精盐(适量),生咸蛋(1只),小青椒(5只),蒜蓉(少许),生抽(少许) 做法： 1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。 2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成

辣炒丝瓜藤制作方法

主料： 丝瓜 350克 辅料： 红辣椒 15克 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 10克 猪油（炼制） 40克 大葱 5克 姜 3克 各适量 炒辣味丝瓜的做法： 1. 将嫩丝瓜去皮、去瓤，洗净，切薄片； 2. 鲜红辣椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；将葱切段、姜切丝； 3. 锅放旺火上，下入猪油，油热时将葱段、姜丝、鲜红辣椒片一起炝锅，炸出香味，下入丝瓜片翻炒片刻，即放入盐、料酒、味精和高汤少许，将菜翻炒均匀，出锅盛盘食用。

丝瓜和辣椒怎么炒好吃

主料丝瓜150克 辅料油适量盐适量五花肉适量辣椒适量
步骤
辣椒炒丝瓜的做法步骤11.辣椒和丝瓜备用。
辣椒炒丝瓜的做法步骤22.丝瓜切块。
辣椒炒丝瓜的做法步骤33.辣椒切块。
辣椒炒丝瓜的做法步骤44.五花肉备用
辣椒炒丝瓜的做法步骤55.姜葱备用。
辣椒炒丝瓜的做法步骤66.油加热，炝锅。
辣椒炒丝瓜的做法步骤77.先倒入丝瓜轻炒，倒入一点点酱油。
辣椒炒丝瓜的做法步骤88.倒入辣椒轻炒，出锅。
辣椒炒丝瓜的做法步骤99.装盘上菜。
小贴士
辣椒不宜炒的时间过长。

炒丝瓜怎么做好吃，辣椒炒丝瓜的家常做法

做法有： 辣椒和丝瓜备用； 2.丝瓜切块； 3.辣椒切块； 4.五花肉备用，五花肉备用； 5.油加热，炝锅，先倒入丝瓜轻炒，倒入一点点酱油； 6.倒入辣椒轻炒，出锅。 营养分析： 丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症； 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年**脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱； 丝瓜提取物对乙型脑炎**有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜放辣椒怎么炒好吃

【辣炒丝瓜】：和丝瓜的其它炒制方法大同小异，主要是改变了调味料。变换了另一种口味。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮...(展开) 食材 主料 丝瓜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒酱 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。 2.丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 3.把葱姜切碎备用。 4.起锅热油、爆香葱姜。放入辣椒酱，小火煸炒出红油。 5.放入丝瓜煸炒。 6.炒至丝瓜塌秧，放入盐调味（因为辣椒酱含有盐分，所以盐要少放）。 7.加少许水煨制1--2分钟。 8.加味精提鲜，旺火稍作收汁。 9.出锅装盘，即可上桌。

丝瓜苗头的做法，蒜香丝瓜苗头怎么做好吃

1.刚刚采摘的丝瓜苗头，新鲜又鲜嫩，而且不用花钱哦 2.清洗的时候用手对着搓一下，把表面的 绒毛搓掉，这样吃起来口感好 3.洗净的苗头切寸段 4.选灯笼辣椒，这种辣椒辣味轻，又很香。蒜切片分成两份 5.锅中放油，下入辣椒和一份的蒜炒香 6.放入丝瓜苗 7.把苗炒塌架后放入另一份蒜,加适量的生抽 8.继续翻炒，让蒜香味充分释放，丝瓜苗也炒熟就可以出锅了

丝瓜炒辣椒的做法步骤图，丝瓜炒辣椒怎么做

主料 丝瓜 2根 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 若干 步骤 1.将丝瓜切成片 2.然后盛盘备用 3.青椒切成丝 4.切葱备用 5.油热后加入葱爆炒，煸香 6.加入丝瓜片 7.和青椒丝 8.加入盐 9.和酱油 10.煸炒三四分钟即可盛盘喽 11.色泽和口感都不错 小贴士 炒制时间不要过程，否则会流失营养成分